被称为“亚洲第一摄影师”。香港电影大师王家卫电影金三角之一的杜可风，是港台非常有名的摄影师。 曾就读澳大利亚悉尼大学文学系、香港中文大学新亚书院、美国马里兰大学美术系。十八岁那年开始水手生涯云游四方，曾至泰国、以色列、印度……等地。1970年代后期，他在香港大学的中文老师给他起了一个中文名字——杜可风。之后辗转到了台湾。1978年，参与创立兰陵剧坊，开始与云门舞集和 Zuni lcosahearon（二十四面体舞蹈）合作摄影工作，并担任台湾电视公司旅游节目《映像之旅》与中国电视公司新闻杂志节目《六十分钟》的摄影与剪接。1981年，受杨德昌邀请，为电影《海滩的一天》负责摄影指导，获得1983年亚太影展最佳摄影奖。
自此，全力投入中国电影的拍摄工作。1986年，杜可风以电影《老娘够骚》获得“香港电影节”金像奖最佳摄影奖（一共荣获6次香港电影金像奖）。自此，杜可风正式以香港为起点，参与多部华语电影拍摄。尤其为人瞩目的，是他为王家卫电影所打造的迷魅影像。从《阿飞正传》、《重庆森林》、《堕落天使》、《东邪西毒》、《春光乍泄》和《花样年华》。
杜可风摄影作品还包括关锦鹏导演的的《红玫瑰白玫瑰》，纪录片《男生女相：中国电影之性别》；赖声川导演的《暗恋桃花源》和《飞侠阿达》；以及中国电影大师陈凯歌的首部好莱坞电影《风月》。香港电影无厘头大师周星驰的多部作品，也经由杜可风担任摄影。
杜可风赴美国好莱坞的作品，则有葛斯范桑的《1999惊魂记》和巴瑞李文森的《飞扬的年代》。1999年，完成自编自导自摄的处女作《三条人》（Away with Words），多了导演的头衔。参加坎城「一种注目」，获得金摄影机提名。
2000年，杜可风和李屏宾担任王家卫导演文艺爱情电影《花样年华》摄影，该片获2000年戛纳国际电影节最佳影片提名；同年，杜可风和赵小丁掌机张艺谋转型执导的首部武侠电影《英雄》，该片使杜可风获得第22届香港电影金像奖最佳摄影 、第8届香港电影金紫荆奖最佳摄影提名、第17届芝加哥影评人协会奖最佳摄影、2003年度网络影评人协会奖最佳摄影、 第70届纽约影评人协会奖最佳摄影和2005年度圣地亚哥影评人协会奖最佳摄影等多项国际摄影奖项 。
2002年，杜可风担任刘伟强、麦兆辉执导警匪电影《无间道》的摄影，获第22届香港电影金像奖最佳视觉效果提名，第40届台湾电影金马奖最佳视觉效果奖提名。
2004年，杜可风和黎耀辉、关本良拍摄王家卫执导的剧情电影《2046》，历时5年，该片入围戛纳影展正式竞赛单元[ ，凭借此片三位摄影获第24届香港电影金像奖最佳摄影 。
2006年，杜可风以导演的身份参与《巴黎，我爱你》计划，该计划由20段片长为5分钟的短片组成 。
2009年，杜可风担任尼尔·乔丹执导奇幻电影《水中仙》的摄影。杜可风凭借此片获得第13届上海国际电影节金爵奖最佳摄影奖，该奖项是杜可风在大陆获得的第一个奖项 。2011年，杜可风参与拍摄顾长卫导演的剧情电影《最爱》 。
2013年，杜可风与陈可辛合作，担任首席摄影师，参与拍摄剧情电影《中国合伙人》 ，凭借该片获得第12届中国长春电影节最佳摄影奖 。
2014年9月，杜可风担任翁子光导演的悬疑犯罪电影《踏血寻梅》的摄影师 。杜可风凭该片获第十届亚洲电影大奖、 第52届台湾电影金马奖最佳摄影提名 。2015年，杜可风携手许静在香港推出《风欲静》书法摄影联展
